Минэкономики сообщило о росте цен в кафе после отмены платы за обслуживание

Заведения общепита повысили цены в меню и включили в них расходы на обслуживание, сообщила замминистра экономики и коммерции Беназир Нурланова. Антимонопольная служба анализирует цены в 424 заведениях, рассказали чиновники 10 ноября на заседании комитета Жогорку Кенеша.

По словам Нурлановой, запрет на отдельную плату за обслуживание вступил в силу 1 января 2026 года — в период, когда рестораны обычно обновляют меню. Председатель Антимонопольной службы Айбек Мамыралиев заявил, что в начале года многие заведения повысили цены на 15–50%. Среди причин он назвал дорогую аренду и стремление владельцев быстрее окупить кредиты и вложения.

Депутат Айсара Абдибаева передала на заседании недовольство посетителей ростом цен. По её словам, раньше блюда в среднем стоили 500 сомов, а теперь — больше 1 тысячи. Мамыралиев сказал, что предприниматели сами устанавливают цены. После анализа служба намерена предложить два варианта регулирования — административный и более мягкий.

Что увидит посетитель в счёте

С 1 января 2026 года кафе и ресторанам нельзя отдельно брать плату за обслуживание, подачу блюд или сервировку. Эти расходы включают в цену, доступную до заказа, а итоговая сумма должна соответствовать прейскуранту, разъяснила Антимонопольная служба.

На встрече со службой в январе представители бишкекских кафе и ресторанов объясняли пересмотр цен ростом расходов на аренду, продукты, коммунальные услуги и зарплаты. Тогда регулятор отмечал, что в некоторых заведениях цены выросли более чем на 15%.