В Кыргызстане производство хлеба выросло на 10%

В Кыргызстане заметно увеличилось производство свежего хлеба. В январе–сентябре 2026 года его объём достиг 73,3 тыс. тонн, свидетельствуют данные Национального статистического комитета.

За аналогичный период 2025 года в стране произвели 66,5 тыс. тонн. Таким образом, за год показатель вырос примерно на 6,8 тыс. тонн, или 10,1%.

Особенно заметным рост оказался в сентябре. За месяц предприятия произвели 9,3 тыс. тонн свежего хлеба против 7,9 тыс. тонн годом ранее — на 18,3% больше. Для сравнения, в сентябре 2025 года производство, напротив, сокращалось и было на 9% ниже показателя сентября 2024-го.

Рост выпуска хлеба происходит на фоне увеличения производства в пищевой промышленности Кыргызстана в целом. За январь–сентябрь 2026 года объём производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий вырос на 9,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Одновременно в стране значительно увеличился урожай зерновых. По данным Нацстаткома на 23 августа, было собрано более 1,35 млн тонн зерна— почти на 49% больше, чем к той же дате 2025 года. В частности, урожай пшеницы достиг 654,7 тыс. тонн против 423,6 тыс. тонн годом ранее. Рост составил почти 55%. Средняя урожайность пшеницы увеличилась с 19,9 до 30,5 центнера с гектара.

При этом увеличение производства пока не означает снижения стоимости хлеба для потребителей. В январе–сентябре цены на продукты питания и безалкогольные напитки в Кыргызстане в целом выросли на 7% по сравнению с декабрём 2025 года. В сентябре общая годовая инфляция в стране достигала 12,2%.

Для сравнения с полным предыдущим годом: за весь 2025 год предприятия Кыргызстана произвели около 91,6 тыс. тонн свежего хлеба. Если выпуск в оставшиеся три месяца сохранится на уровне последних месяцев, результат 2026 года может оказаться выше прошлогоднего.